Leve ao fogo o leite condensado, as 2 medidas de leite comum, as gemas, a maizena e a essência de baunilha, mexendo sempre até formar um creme espesso.
Deixe cozinhar por 10 minutos, mexa bem.
Despeje em um pirex retangular e reserve.
Pique os bombons, misture com 1/2 copo de leite e 3 colheres de achocolatado em pó, despeje sobre o creme ainda quente.
Bata as claras em neve, adicione o açúcar, bata em ponto de suspiro, misture o creme de leite, mexa delicadamente e despeje sobre os bombons.
Leve ao freezer por 1 hora.
Decore com raspas de chocolate e cerejas.
Volte ao freezer por 2 horas, retire do freezer e passe para a geladeira 1 hora antes de servir.