Cozinhe o frango com os temperos por 20 minutos em panela de pressão.
Após o cozimento, desfie e reserve.
Bata no liquidificador 1 lata de milho com a água do mesmo, a manteiga ou o óleo, o leite, o amido de milho, o creme de leite e reserve.
Em uma panela coloque 1 lata de milho sem a água e o que foi batido no liquidificador, leve ao fogo até engrossar.
Em uma forma refratária, intercale em camadas na seguinte ordem: uma do creme feito na panela, uma do frango desfiado, uma do creme feito na panela, cubra com o catupiry, a mussarela e o queijo parmesão ralado.
Leve ao forno à 180° (não é necessário pré-aquecer) até gratinar.
Retire do forno e sirva.