Misture a farinha com o sal, o fermento, o açafrão e o colorau.
Acrescente a margarina e misture bem.
Junte a água, aos poucos, amassando bem, até ficar homogênea.
Divida a massa em 10 partes e reserve por 30 minutos para descansar.
Após os 30 minutos, abra a massa fina, recorte em formas irregulares, pulverizando com farinha para não grudar nas mãos e frite.
Deixe escorrer em papel toalha.
O resultado será um nacho crocante e colorido.