Cozinhe o feijão com aguá e caldo de carne, mas não deixe cozinhar muito para não desmanchar.
Em outra panela frite o bacon, a lingüiça e a cebola.
Quando o feijão estiver pronto escorra, coloque em pirex, coloque o bacon com a lingüiça frita, pimentões, cheiro verde e coentro.