Corte os morangos em fatias bem finas.
Coloque os morangos em um copo fundo transparente que possa ir ao microondas.
Despeje a colher de açúcar por cima dos morangos.
Aqueça no microondas por 1 minuto em potência máxima.
Observe o conteúdo durante o processo, pois ao obter fervura o morango irá subir, se atingir a borda do copo, interrompa o microondas e recomece assim que baixar (baixa bem rápido, não é necessário abrir a porta).
Após retirar do microondas, acrescente 1/4 de dose de vinho do porto e misture.
Se desejar, transfira para uma taça de sorvete resistente a calor.
Sirva 2 bolas de sorvete de creme por cima, pressionando o sorvete para o fundo, a fim de que a calda se misture levemente com o sorvete.
Sirva em seguida.