Colocar em uma panela o leite condensado, 1 lata de leite, 3 gemas.
Mexer.
Quando estiver fervendo, acrescentar o amido.
Mexer até virar um creme.
Despejar em uma travessa.
Picar 8 sonhos de valsa e colocar em cima.
Em uma panela, colocar uma xícara de leite e o achocolatado.
Quando ferver, acrescentar um pouco de maizena para engrossar (umas duas colheres).
Despejar na travessa.
Bater as 3 claras em neve com as 3 colheres de açúcar.
Acrescentar o creme de leite.
Misturar bem e colocar na travessa.
Picar os 2 sonhos de valsa e colocar por cima.
Levar à geladeira.