Em uma panela aqueça o óleo e refogue o frango sem sal, pois a sopa de cebola já vem temperada.
Acrescente o purê de tomate e cozinhe em fogo brando.
Dissolva a sopa de cebola em 2 xícaras de água fria.
Junte ao frango, cozinhe por mais 10 minutos.
Retire do fogo e misture o creme de leite.
Sirva com arroz, cenouras e rodelas pequenas de tomate.