Creme de milho com bacon
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Por Milene Coan

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata no liquidificador o leite, o milho, o amido de milho e o caldo de legumes.

Passo 2 :

Reserve.

Passo 3 :

Em uma panela frite o bacon, se ele soltar muita gordura não precisa acrescentar a margarina. Adicione o restante dos ingredientes, doure-os e em seguida junte o creme reservado.

Passo 4 :

Cozinhe em fogo baixo, sempre mexendo, quando o creme começar a engrossar aumente o fogo.

Passo 5 :

Desligue, assim que o creme borbulhar.

Passo 6 :

Está pronto pra servir.

Informações adicionais

Dica: se o creme não engrossar, misture em uma xícara 1 colher de amido de milho e um pouco de água, adicionando no creme ainda no fogo.

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