Derreta as 2 barras de chocolate em banho-maria ou no microondas.
Bata as claras em neve e reserve.
Bata bem as gemas e, sem parar de bater, junte o chocolate derretido até virar uma massa.
Acrescente o creme de leite e continue batendo.
Retire da batedeira e misture as claras em neve.
Fica melhor servir no dia seguinte.