Coloque em uma panela o bacon, a cebola, o alho, a pimenta de cheiro, sal e a pimenta-do-reino, doure tudo.
Acrescente o feijão e coloque a farinha, misture bem e deixe cozinhar um pouco.
Faça um recheio com o molho de tomate, mussarela, parmesão e o requeijão.
Monte o tutu da em um refratário untado da seguinte maneira: tutu, recheio e outra de tutu.
Faça camadas até acabarem os ingredientes.
Leve ao forno pré-aquecido, por 20 minutos.