Frite a carne moída com a cebola cortada.
Após dourar, acrescente o molho de tomate, e a mesma medida d eágua.
Deixe o molho ferver.
Derreta a margarina junto com a cebola.
Após derreter, acrescente a farinha de trigo.
Após dissolver coloque o leite e deixe ferver.
Em uma forma coloque um pouco do molho bolonhesa, por cima coloque a massa fresca, o restante do molho bolonhesa, a massa fresca, um pouco do molho branco, o presunto e o restante do molho branco.
Por último o queijo mussarela.
Deixe no forno pré-aquecido, a 180°, por aproximadamente 40 minutos, até o queijo derreter.