Coloque o filé em uma assadeira.
Unte o com a xícara de margarina e espalhe o manjericão, o cheiro verde, sal e pimenta a gosto.
Leve ao forno por 35 minutos.
Em uma panela misture a batata, o leite, a colher de margarina e sal a gosto.
Retire do fogo e sirva o filé cortado em fatias acompanhado do purê.