Farofa fria

Ingredientes (4 porções)

• 1 xícara de chá de cenoura crua ralada fina
• 1/2 xícara de chá de farinha de rosca
• 1/2 xícara de chá de farinha de mandioca
• 1/2 xícara de chá de cheiro verde (salsa e cebolinha) bem picadinho
• 1/2 xícara de chá de passas (sem caroço)
• 1/2 xícara de chá de nozes picadas
• 1/2 xícara de chá de óleo (canola ou milho) não usar manteiga ou margarina
• 1/2 colher de chá de sal (ou a gosto)

Modo de preparo