Forre o fundo de um refratário médio de 20x34 cm com as fatias de pão.
Retire a tampa do requeijão e aqueça no microondas por 30 segundos.
Espalhe metade do requeijão sobre o pão e cubra com as fatias de salame, tomate, mussarela e polvilhe com sal e pimenta.
Faça outra camada de pão, coloque o restante do requeijão e polvilhe com o parmesão.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar.
Deixe amornar, corte em fatias e sirva.