Costela assada de panela
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Por Regina Ferreira Ribeiro

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela de pressão, coloque a costela com o osso voltado para baixo.

Passo 2 :

Acrescente a cebola cortada em rodelas não muito finas.

Passo 3 :

Esfarele o caldo de carne por cima da cebola.

Passo 4 :

Coloque outra camada de carne com o osso voltado para baixo, outra camada de cebola, mais um caldo esfarelado, outra comada de costela, a cebola e o caldo.

Passo 5 :

Feche a panela e deixe pegar pressão, a partir do momento que sair a pressão deixe cozinhar por 20 minutos.

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