Em um recipiente, misture todos os ingredientes e adicione a farinha de trigo aos poucos, até formar uma liga.
Unte uma forma de aro removível.
Forre as laterais e o fundo da forma com a massa.
Asse em forno quente por 15 minutos, sem o recheio.
No liquidificador bata o leite condensado com as gemas.
Adicione, aos poucos, o suco de limão até a mistura ficar firme.
Derrame sobre a massa já assada.
Na batedeira, bata as claras em neve com consistência firme.
Junte o açúcar e o suco de limão.
Continue batendo por 3 minutos e em seguida derrame sobre a torta já recheada.
Leve a forma novamente ao forno em temperatura média para dourar o suspiro.
Esfrie e desenforme.