Coloque em uma vasilha o creme de leite, a margarina e o sal.
Adicione a farinha de trigo aos poucos.
A massa ficará no ponto assim que estiver soltando das mãos.
Se necessário pode colocar mais farinha de rigo.
Estique a massa com um rolo e corte em círculos.
Coloque o recheio a seu gosto e feche a massa.
Unte um tabuleiro com margarida e coloque os pastéis.
Bata a gema com o azeite e pincele os pastéis.
Coloque no forno até dourar.