Baião de andu
Por Maria Elidivânea Silva

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Lave o andu e coloque para cozinhar com água, sal e o azeite.

Passo 2 :

Quando estiver cozido, coloque o arroz e todas as verduras.

Passo 3 :

Se necessário, coloque água aos poucos, até cozinhar o arroz.

Passo 4 :

Quando estiver perto de secar coloque a nata e o queijo ralado.

Passo 5 :

Pode ser servido com carne assada.

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