Descasque as batatas e corte em cubos meio grossos.
Leve para cozinhar, mas não deixe cozinhar muito.
Depois de cozida, tempere com um pouco de azeite e pimenta-do-reino.
Corte em quadradinhos o presunto e misture junto.
Coloque o orégano a gosto e também o sal.
Em um refratário coloque um pouco das batatas já cozidas e temperadas.
Por cima espalhe o requeijão cremoso e uma camada de mussarela.
Continue alternando, quantas camadas quiser.
Por último coloque a mussarela.
Leve ao forno convencional ou ao microondas, até que a mussarela derreta e se junte as batatas.
Sirva com arroz branco.