Deixar a canjica de molho por aproximadamente 12 h.
Escorrê-la e colocá-la na panela de pressão com água pela metade, com os cravos e as canelas.
Deixar cozinhar sem pressão até o milho ficar macio.
Em outra panela, esquentar o leite.
Acrescentar o leite de coco, 1 lata de leite condensado e o coco ralado.
Passar o conteúdo dessa panela para da panela de pressão.
Misturar tudo, acrescentar mais 1 lata de leite condensado.
Depois que o leite ferver, cozinhar por aproximadamente 10 minutos.