Peneirar a farinha e o açúcar em um recipiente e misturar a manteiga com os dedos.
Bater as gemas e a baunilha levemente com um garfo, juntar a mistura de trigo e formar uma bola (não se deve trabalhar demais essa massa pois ela tende a ficar dura ao assar).
Se a massa ficar muito seca acrescentar um pouco de água.
Embrulhar em um filme plástico e levar à geladeira por 30 minutos.
Esticar a massa entre 2 plásticos e forrar uma forma de 30 cm de diâmetro com fundo removível.
Furar a massa com um garfo, forrar com papel alumínio e colocar grãos em cima para a massa não levantar.
Assar em forno pré-aquecido por 15 minutos.
Em uma panela misturar o leite condensado, a gema e a manteiga.
Levar ao fogo baixo por cerca de 10 minutos, até obter consistência cremosa.
Retirar do fogo juntar o licor e o suco de limão.
Ao tirar a massa do forno, esperar esfriar e passar o chocolate derretido para o recheio não amolecer a massa.
Quando o chocolate endurecer colocar o recheio frio e decorar com as suas frutas preferidas.