Misture os 6 primeiros ingredientes.
Reserve.
Bata na batedeira os ovos até dobrar de volume.
Bata no liquidificador a farinha, o amido de milho, o leite, o óleo, o sal e o fermento por 3 minutos.
Junte a mistura reservada, os ovos batidos e mexa bem (sem bater).
Coloque em uma assadeira média (23x35 cm) untada e enfarinhada.
Leve ao forno a 180º, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até que ao espetar um palito ele saia seco.
Dica: se quiser acrescente 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado à massa e misture delicadamente.