Faça o arroz como de costume.
Reserve.
Em uma panela, refogue o pomarola e acrescente o caldo knorr, o frango com 2 xícaras de água fervente.
Deixe no fogo baixo por uns 5 minutos, para que o caldo knorr dissolva bem.
Em seguida acrescente os demais ingredientes, menos o queijo e o presunto.
Deixe mais 5 minutos no fogo, para que não desmanchem.
Em um refratário que possa ir ao forno, monte da seguinte forma: uma camada de arroz, o molho, o presunto e o queijo.
Mais uma camada de arroz , molho, presunto e o queijo.
Faça 3 camadas.
Terminando com o queijo.
Leve ao forno por 15 minutos, até que o queijo esteja derretido.
Sirva quentinho.