Passe a fruta pão no processador, juntando aos poucos os ovos, a margarina e o leite, até ficar cremoso.
Reserve.
Refogue no óleo a cebola, a carne e o tomate.
Junte o caldo de carne dissolvido em 1/2 xícara de água fervente.
Cozinhe até secar a água.
Coloque a metade do creme em uma forma refratária untada.
Por cima coloque a carne refogada.
Cubra com fatias de mussarela.
Coloque o retante do creme.
Por cima polvilhe com queijo parmesão ralado.
Leve ao forno por 25 minutos, até que fique gratinado.
Sirva quente.