Coloque os 7 primeiros ingredientes em uma vasilha e misture.
Coloque o óleo para esquentar em uma panela, depois acrescente o peito de frango já temperado.
Deixe refogar bem, acrescente o caldo de galinha e, aos poucos, a água.
Quando cozinhar não deve ter muita água, somente um pouquinho.
Coloque o milho, a ervilha e a azeitona, por último coloque o creme de leite e apague o fogo para não talhar o leite.
Logo após apagar o fogo pode começar a montar.
Despeje 1 colher do molho para não deixar o fundo da refratária seca.
A seqüência de montagem é: massa, molho, presunto e queijo.
A seqüência segue até a última camada, sendo a sempre o queijo o último a ficar por cima.
Passe restante do molho em cima, polvilhe o queijo e o orégano.
Leve para assar no forno quente, por aproximadamente 30 minutos, ou até o queijo de cima derreter e o molho ferver.