No liquidificador bata todos os ingredientes por 5 minutos.
Coloque em uma forma já caramelizada.
Em uma panela de pressão coloque 2 copos de água.
Coloque a foma dentro da panela de pressão e tampe, quando pegar pressão conte 15 minutos.
Retire a pressão, abra e coloque por mais 20 minutos em forno alto.
Se preferir coloque ameixas e calda em cima do pudim.