Frite o pernil e a linguiça no óleo.
Acrescente o frango e frite mais um pouco.
Junte o repolho, a cebola, o alho e o colorau.
Adicione o arroz, a água e o sal.
Deixe ferver e junte as passas.
Cozinhe em fogo baixo até a água secar.
Salpique a salsa por cima.
Bom apetite !!!.