Bata bem o açúcar com os ovos até ficar fofa e clara.
Junte a farinha aos poucos e as raspas de laranja.
Misture sem bater.
Coloque a massa em forma untada.
Asse em forno pré-aquecido, a 180°, por 25 minutos.
Deixe esfriar e desenforme.
Corte em 2 ou 3 camadas.
Misture todos os ingredientes e bata bem com fouet.
Leve ao fogo brando e mexa até engrossar ligeiramente.
Reserve até esfriar.
Coloque nas camadas da massa, deixando bem molhado.
Reserve um pouco do creme para a cobertura.
Deixe na geladeira por 1 hora.
Cubra com o restante do creme de laranja.
Servir gelado.