Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa, se precisar coloque mais trigo até que a massa fique homogênea.
Frite em uma panquequeira com 1 colher de óleo, aproximadamente 1 concha de massa, até acabar.
Pique o tomate e a cebola.
Misture com a carne e sal a gosto.
Em uma forma coloque uma panqueca aberta e uma camada do recheio bem amassado.
Faça quantas camadas você preferir.
Leve ao forno aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
Decore com rodelas de tomate e orégano.
Sirva quente.