Em uma panela, coloque o leite condensado, as gemas levemente batidas, e a farinha de trigo dissolvida no leite.
Mexa até engrossar, retire do fogo e junte o creme de leite sem soro.
Divida o creme igualmente em 2 refratários.
Em um dos refratários, ainda quente, adicione o chocolate meio amargo ralado e mexa até derreter.
Em seguida, junte os morangos picados e o chantilly batido, divida entre os 2 refratários e mexa delicadamente para que misture bem.
Em um refratário coloque o creme branco, os biscoito maizena quebrados grosseiramente, os morangos em fatias e o creme escuro.
Repita até acabarem.
Coloque em saco de confeiteiro com bico de pitanga o chantilly e decore.
Em seguida distribua os morangos e leve à geladeira.
Sirva gelado.