Descasque as mandiocas, corte em pedaços pequenos e coloque para cozinhar por 10 minutos em panela de pressão.
Retire e deixe escorrer, para sair toda a água.
Corte a lingüiça bem pequena e coloque para fritar juntamente coma cebola e o alho.
Assim que estiverem fritos, acrescente a margarina e o caldo de bacon esfarelado.
Adicione a mandioca e misture.
Sirva com arroz branco e salada verde.