Junte as 6 gemas, a margarina e o açúcar (se quiser utilize o pote de margarina de 250 g para medir os ingredientes).
Bata por aproximadamente 3 minutos.
Adicione o fubá e o coco ralado.
Por último bata as 6 claras em neve.
Adicione a clara sem utilizar a batedeira, com uma colher, cuidadosamente coloque em forno pré-aquecido (180° por 15 minutos).
Asse em forno médio 35 minutos.
Deixe esfriar um pouco e sirva.
Obs: Essa receita não vai fermento, farinha de trigo, nem líquido