Em uma tigela bata os ovos, acrescente o açúcar, a nata, a baunilha e bata.
Aqueça um pouco o leite e na tigela, acrescente a farinha, bata bem.
Por fim acrescente o fermento, bata lentamente.
Em um prato despeje os ingredientes da cobertura, misture com os dedos até formar uma farofa. Coloque em cima do bolo de maneira uniforme, antes de colocar o bolo no forno.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.