Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador por 5 minutos.
Reserve.
Misture todos os ingredientes da salada em um recipiente.
Reserve.
Faça discos de panqueca de tamanho médio.
1 disco de panqueca, recheio da salada, assim por diante, com uma altura de 5 discos de panqueca, terminando com a panqueca.
Cortar em 8 partes.