Em uma panela grande refogue a cebola e o alho.
Coloque o frango cortado em cubinhos, a cenoura e refogue bem.
Coloque a água, o caldo, prove o sal e misture bem.
Deixe cozinhar até o arroz ficar mole e o caldo engrossar.
Coloque o cheiro verde e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Sirva com torradas e margarina.