Bater no liquidificador os ovos, o óleo e o leite.
Acrescentar o fubá, a farinha, o queijo ralado e o sal, misturar muito bem.
Adicionar o açúcar e misturar sem bater.
No final acrescentar 1 colher (sopa) de fermento químico.
Colocar em forma redonda com furo no centro, untada e enfarinhada.
Assar em forno médio, pré-aquecido,por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.