Lentilha saborosa
Por Conceição A Antoniassi Miura

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Deixe a lentilha de molho em água morna por 2 h.

Passo 2 :

Refogue a costelinha de porco em óleo, alho e sal até que fique bem macia.

Passo 3 :

Coloque a lentilha e a batata, acrescente água quente e deixe ferver até cozinhar.

Passo 4 :

Em uma panela frite bem o bacon em cubos e coloque a cebola para refogar, acrescente o cheiro verde e junto com a lentilha, deixe engrossar.

Passo 5 :

Sirva com arroz branco.

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