Name: Lasanha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de massa de pastel (rolo); 300 g de presunto ralado; 300 g de mussarela ralada; 100 g de queijo minas curado ralado; 2 latas de Pomarola; 3 tomates maduros; 1 cebola; 1/4 de copo de água; 1 litro de leite; 250 g de queijo minas curado; 2 colheres de farinha de trigo

Lasanha

Por Luna

60 min

Ingredientes (6 porções)

500 g de massa de pastel (rolo)
300 g de presunto ralado
300 g de mussarela ralada
100 g de queijo minas curado ralado

Molho vermelho

2 latas de Pomarola
3 tomates maduros
1 cebola
1/4 de copo de água

Molho branco

1 litro de leite
250 g de queijo minas curado
2 colheres de farinha de trigo

Modo de preparo

Passo 1 : Molho vermelho:

Coloque os tomates, a cebola e a água e deixe ferver bem.

Passo 2 :

Depois coloque o Pomarolas.

Passo 3 : Molho branco:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Passo 4 :

Leve ao fogo até ficar na consistência de mingau mole.

Passo 5 : Montagem:

Forre o fundo do refratário com o molho vermelho.

Passo 6 :

Misture o presunto com a mussarela.

Passo 7 :

Coloque uma camada da massa de pastel (em tiras), uma camada de recheio de mussarela e presunto, outra camada da massa de pastel, outra camada de recheio e outra camada de massa de pastel (em tiras).