Lavar, cortar e laminar os cogumelos.
Cortar as salsichas em rodelas, o fiambre em pequenas fatias.
Colocar tudo em uma frigideira com azeite.
Juntar os rebentos de soja, o milho e a salsa.
Deixar fritar até ficar tudo dourado.
Servir com arroz branco e com uma salada de tomate, pimentão e cebola em fatias.