Descasque as bananas e corte as em rodelas, reserve.
Leve ao fogo o açúcar com 3 colheres (sopa) de água, em fogo baixo, até formar um caramelo.
Coloque 1 colher (sopa) de água, 3 cravos e uma canela em pau, as bananas e se preferir 1 colher (café) de margarina para dar brilho.
Reserve.
Em outra panela coloque a Cremogema, o leite e o açúcar, mexa até engrossar.
Coloque em 4 formas e coloque a banana por cima.
Leve para gelar por 1 hora.