Tempere a costela com sal e o molho inglês.
Coloque a costela na panela de pressão.
Pique a cebola em pedaços grandes e jogue por cima.
Esfarele o caldo de costela e espalhe sobre a costela.
Coloque 1/2 pacote do sazón para carnes.
Tampe e deixe cozinhar por 35 minutos.
Tire a pressão e coloque as batatas inglesa e doce (picadas em pedaços grandes).
Coloque o molho de pimenta.
Coloque o resto do sazón para carnes sobre as batatas e deixe cozinhar por mais 15 minutos.
Dica: Se você quiser uma costela mais sequinha, tipo assada, não precisa colocar óleo nem água para cozinhar. Mas se você quiser um caldinho, coloque 1 copo de água.