Bata os ovos na batedeira, acrescente aos poucos o açúcar.
Adicione o óleo e, aos poucos, a farinha.
Coloque o leite até a massa ficar no ponto, bata bem, e por último acrescente o fermento.
Unte bem a forma.
Coloque em 1 prato fundo um pouco de farinha de trigo, o suficiente para cobrir o bolo.
Misture um pouco de açúcar e óleo.
Misture com os dedos até obter uma farofa como de padaria.
Coloque a banana e a farofa em cima do bolo.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.