Leve ao fogo o óleo, o leite e água até ferver.
Em uma bacia coloque o polvilho e escalde com esta mistura.
Acrescente o queijo, o sal e os ovos.
Faça bolinhas e coloque em forma untada com óleo.
Leve ao forno pré-aquecido.
Se a massa ficar mole coloque na geladeira uns minutinhos, se ficar muito dura coloque mais 2 colheres (sopa) de leite.
O lanche da tarde fica uma delícia com estes pães de queijo.