Corte a carne em cubos e tempere com o alho e o sal.
Deixe descansar por meia hora, em seguida coloque para fritar com a cebola e deixe ficar corada.
Dissolva o tablete de carne com água, coloque na carne, acrescente o molho barbecue e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos.
Sirva com arroz branco.