Broa de fubá de assadeira

Ingredientes (8 porções)

• 2 ovos
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de fubá
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de erva doce
• Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo