Name: Arroz 3 cores
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 xícaras de arroz cozido; 4 colheres de azeite; 1 cebola grande picada; 3 dentes de alho picado; 2 tomates picados sem semente; Salsinha e sal a gosto; 2 copos de requeijão (200 g cada); 1 lata de milho verde; 1 lata de ervilha; 2 peitos de frango cozidos e desfiados; 1 xícara de salsinha; 1 lata de molho de tomate pronto; 1 pacote de queijo ralado

Arroz 3 cores

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Por RITA DE CÁSSIA LIMA ARRUDA SANTOS

90 min
1 comentário

Ingredientes (8 porções)

3 xícaras de arroz cozido
4 colheres de azeite
1 cebola grande picada
3 dentes de alho picado
2 tomates picados sem semente
Salsinha e sal a gosto
2 copos de requeijão (200 g cada)
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
2 peitos de frango cozidos e desfiados
1 xícara de salsinha
1 lata de molho de tomate pronto
1 pacote de queijo ralado

Modo de preparo

Passo 1 :

Fritar o alho e a cebola no azeite.

Passo 2 :

Quando estiverem dourados, misturar o tomate, sal e salsinha a gosto, o milho verde, a ervilha e o frango e misturar bem.

Passo 3 :

Depois colocar o requeijão e misturar novamente.

Passo 4 :

Reserve.

Passo 5 :

Separar o arroz em 3 partes.

Passo 6 :

Na primeira parte misturar o queijo ralado.

Passo 7 :

Na segunda parte misturar o molho de tomate pronto e na terceira parte misturar a xícara de salsinha.

Passo 8 :

É necessário que o arroz esteja fresco e quente.

Passo 9 : Montagem:

Colocar em um refratário na ordem: 1º camada de arroz (com molho de tomate), uma camada do recheio, 2º camada de arroz (com queijo ralado), uma cada de recheio, 3º camada de arroz (com salsinha).