Sobremesa de coco e abacaxi
Por maria aparecida da silva

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture o açúcar e o coco ralado.

Passo 2 :

Adicione as 12 gemas e mexa bem.

Passo 3 :

Misture bem o abacaxi picado e logo após coloque a calda do abacaxi.

Passo 4 :

Após tudo bem misturado, bata as 12 claras em neve e misture com a massa.

Passo 5 :

Coloque a massa em um recipiente de vidro untado com margarina e salpicado com açúcar.

Passo 6 :

Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos.

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