Bata no liquidificador a cenoura, o óleo e os ovos.
Em uma tigela, junte essa mistura aos ingredientes secos e bata bem.
Transfira para uma forma enfarinhada.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
Misturar todos os ingredientes da cobertura e levar ao fogo até engrossar.
Colocar em cima do bolo quente.