Berinjela em Conserva
Por GIZELE CRISTINA NUNES

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Leve ao fogo alto as berinjelas, as azeitonas, o alecrim, o orégano, o sal e a pimenta.

Passo 2 :

Cubra com o alho e regue com o azeite e o vinho.

Passo 3 :

Tampe e cozinhe até o vinho evaporar.

Passo 4 :

Espere esfriar e coloque em um pote.

Passo 5 :

Deixe curtir por 12 horas.

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