Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por uns 4 minutos.
Coloque em uma forma redonda com buraco no meio, untada e polvilhada.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
Quando pronto e desenformado ele parecerá um pudim, pois fica meio molhado. Se quiser um bolo grande precisa dobrar a quantidade de ingredientes.